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食用农产品合格证就是指食用农产品生产者依据国家相关法律法规、农业产品产品质量国家强制规范，在严格遵守目前的农业产品品质安全管理规定的基本上，对所市场销售的食用农产品自主开具并出示的产品质量达标承诺证。
食用农产品合格证的具体内容包含食用农产品名字、总数（净重）、栽种饲养生产者信息内容（名字、原产地、联系电话）、开具日期、承诺申明等。
若进行自查或授权委托检验的，能够 在合格证上标识。
承诺內容为：栽种饲养生产者承诺不应用禁限用化肥饲料及不法添加剂，遵循化肥安全性观察期、饲料休药期要求，市场销售的食用农产品合乎化肥饲料残余食品卫生安全国家强制规范，对产品品质安全性及其合格证真实有效承担。
留意，该合格证为栽种饲养生产者自主开具，一式二联，一联出示给买卖目标，一联存留一年备查簿。
有包裝的食用农产品应以包裝为模块开具，贴到或悬架或包装印刷在包装制品表层。
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